Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной копусты

Состав щей из квашеной капусты: 400 г квашеной капусты, 3 картофелины, 1 морковь, корень петрушки, укроп, 2 репчатых лука, 2 дольки чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, 2 л воды.

Вскипятить воду. В кипящую воду положить картофель, варить до полуготовности. Затем добавить капусту, тушеную с томатом, через 10-15 минут положить обжаренные овощи (лук, морковь, корень петрушки) и довести до готовности. Готовые щи заправить чесноком, растертым с солью. Сверху накрошить укроп.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв