Свекольник

Борщ или свекольник?

Свекольник — традиционный славянский суп из свеклы. Отлично освежает!

Состав свекольника: 3 л воды, 2 средние по размеру свеклы, 5 небольших картофелин, 2 луковицы, 2 моркови, полголовки чеснока, соль.

Нарезать кубиками картофель, положить его в кипящую воду, добавить лук, натертые на крупной терке свеклу и морковь. Варить 5 минут. Перед окончанием варки посолить, положить 3 столовые ложки растительного масла, чеснок, зелень (кинза, петрушка, укроп).

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв