Салат из цветной капусты с лимоном

Цветная капуста и редис

Слегка необычный салат, ибо мало кто часто практикует смешить мягкий вкус цветной капусты с резким вкусом редиса и лимона.

Состав салата из цветной капусты с лимоном: 400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 г растительного масла, зеленый лук, зелень, сахар, соль, перец душистый.

Редис хорошо промыть и нарезать. Капусту сварить в кипящей воде, подсолить, охладить и разделить на маленькие соцветия. Цветную капусту перемешать с редисом и выложить в салатник. Из растительного масла, лимонного сока, мелко нарезанного зеленого лука, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат. Украсить зеленью.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв