Салат из свеклы с грецкими орехами

Грецкий орех

Основными производителями грецкого ореха являются США, Китай, Украина, Республика Молдова и Франция. Причем в Европе культурных промышленных садов больше всего во Франции, а выращивается ореха − в Украине.
В Молдавии орех занимает на шкале экспорта республики 4 место − после вина, текстиля и пшеницы.
Еще три столетия назад Дмитрий Кантемир упоминал орех в числе главных богатств Молдовы. До наших дней сохранился в селах идущий из глубокой старины обычай: сажать орех, когда в семье родится ребенок. (Википедия)

Состав салата из свеклы с грецкими орехами: 500 г свеклы, 100 г грецких орехов, зелень кинзы, чеснок, растительное масло, молотый перец.

Свеклу отварить, аккуратно очистить и мелко нашинковать или натереть на крупной терке, добавить мелко накрошенных грецких орехов, чеснока и кинзы. Посолить и заправить растительным маслом.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв