Салат из квашеной капусты с солеными грибами

mushrooms

Соединение вкусовых качеств таких доступных компонентов как квашеная капуста, грибы и лук, даст неповторимый вкус. Время приготовления салата — 15 минут.

Состав салата из квашеной капусты с солеными грибами: 500 г квашеной капусты, 100 г соленых грибов, 100 г репчатого лука, 3 чайных ложки сахара, 80 г растительного масла, молотый перец.

Капусту перебрать и мелко порубить. Лук репчатый нарезать соломкой и промыть холодной водой для удаления горечи. Соленые грибы промыть холодной водой для удаления слизи, нашинковать соломкой и обжарить в течение 5-7 минут на растительном масле (подсолнечном или оливковом), охладить. Капусту, грибы, репчатый лук смешать, добавить сахар и перец, выложить в салатник и полить растительным маслом.

Вы можете оставить отзыв, или ссылку с Вашего сайта.

Оставить отзыв