Салат из гороха и фасоли с солеными огурцами

Фасоль

Бобовые — полезный и вкусный продукт, богатый витаминами и микроэлементами, универсальный, простой в приготовлении.

Состав салата из гороха и фасоли с солеными огурцами: 400 г гороха и фасоли (чечевицы), 4-6 шт. соленых огурцов, 2 луковицы, петрушка, растительное масло.

Сухой горох и фасоль замочить, отварить и охладить. Соленые огурцы мелко нарезать, соединить с горохом и фасолью, с мелко нашинкованным репчатым луком, заправить все растительным маслом, посолить и перемешать. Салат из гороха и фасоли выложить в салатник и посыпать зеленью.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв