Икра баклажанная

Икра баклажанная

Баклажанная икра — традиционное и любимое блюдо не только славян, но и других европейских народов.

Состав баклажанной икры: 1 кг баклажан, 0,5 головки чеснока, сок 1 лимона, петрушка, укроп, растительное масло.
Баклажаны запечь в жарочном шкафу, охладить, отделить мякоть и, перемешав, добавить к ней мелко рубленную зелень, чеснок, сок лимона и растительное масло.

Вы можете оставить отзыв.

Оставить отзыв