Пирог со сливами (сливовый пирог)

Слив_пирог_миниатюра

Очень вкусный и быстрый пирог со сливами.
Получается всегда, с первого раза.
Вместо слив можно добавить абрикосы, вишни, груши, или любые ягоды.
Смело используйте замороженные сливы или другие ягоды, если не наморозили сами, в супермаркетах достаточно большой выбор. Пирожок со сливами получается — просто чудо!

Чечевица с мясом

Чечевица_миниатюра

Если вам нравятся горох и фасоль, то можете смело готовить и чечевицу, разваривается она быстрей и лучше всех бобовых, имеет более приятный и тонкий вкус, а также это отличный источник витаминов группы В. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал. Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов и может считаться экологически чистым продуктом. В общем, стоит попробовать!

Селедочный паштет

Селед_паштет_vbybfn.hf

Отличная закуска. Готовится быстро, подавать на стол можно в масленке или селедочнице, придав паштету форму рыбки. Хорошо идет с ржаным хлебом — свежим, поджаренным, или ржаными хлебцами, петрушкой и укропом, можно потрусить сверху зеленым лучком.

Миндальные кексы

МИндальные_кексы

В  преддверии новогодних  праздников побалуйте свою семью ароматной выпечкой!

Для того, чтобы кексы лучше пропеклись в духовке, рекомендуется накрывать их бумагой для выпечки, которую стоит снять за 10-15 мин до готовности, чтобы кексы подрумянились.

Яблочно — банановые оладьи

Миниатюра

Оладки получаются — просто прелесть! Мягкие,  нежные, сочные, с приятным ароматом банана. Детям очень нравятся, даже привередам. Делаются быстро, основное время уходит на чистку яблок. Свежеприготовленные оладки с подливкой, а к ним теплое молоко или какао — отличный завтрак!

Мягкие кексы

Миниатюра

Хотелось порадовать семью мягкими, ароматными кексами. Такими они и получились — пышными, пористыми, аромат по всей квартире, и очень вкусными. Процесс приготовления очень прост, можно добавить в тесто ягоды, изюм или кусочки шоколада, готовые кексы будут восхитительными!

Рис с мясом — упрощенный плов

миниатюра

Рис по мотивам плова, облегченный и ускоренный вариант.

Лучше всего этот рис получится, если его делать в мультиварке или рисоварке, но если этих устройств нет — подойдет казанок или кастрюля с толстым дном.

И ароматный, рассыпчатый рис с мясом подарит вам вкусный и сытный обед или ужин!

Печенка в яйце

Миниатюра

Блюдо для любителей печенки.

Приготовленная таким способом печень получается очень мягкая и сочная.

Готовить довольно легко, просто и быстро — по принципу мясных отбивных.

Творожная запеканка с лимоном

Миниатюра

Долго я смотрела на этот рецепт, сочетание творога и лимона казалось мне странным и необычным. Потом всё-таки рискнула, приготовила.  Результат настолько превзошел все ожидания, что теперь у нас запеканки без лимона не бывает — сочетание творога и лимона очень удачное, готовое блюдо имеет легкую кислинку и ненавязчивый аромат лимона — ну очень вкусно!

Блинчики

Миниатюра

Нежные, тонкие,  теплые блинчики любят и взрослые и дети. Приготовление не займет много времени, а разнообразие начинки к ним позволит угодить даже самым привередливым едокам. Можно заготовить блинчики с начинкой впрок, хранить в морозилке и баловать себя в любое время!

Рассольник

Миниатюра

Рассольник готовить совсем не сложно, и с его помощью можно приятно разнообразить меню. Тарелка вкусного, наваристого, питательного рассольника отлично согреет в зимний день, утолит голод, придаст сил.  Расчет продуктов дан на 3-х литровую кастрюлю — рассольника мало не бывает!

Перцы фаршированные

МИниатюра

Фаршированные перцы хороши по нескольким причинам: их можно заготовить впрок и заморозить, можно сделать сразу много — на несколько дней, можно есть с гарниром и как самостоятельное блюдо, можно использовать маринованный перец, а можно заморозить в морозилке очищенный свежий перец, и зимой радовать своих близких вкуснятиной с запахом лета.

Шуба или сельдь под пушистой шубой

Миниатюра

Очень популярный слоеный салат — в простонародье «Шуба», кажется, вряд ли найдется человек, кто хоть раз в жизни его не пробовал. Каждая хозяйка делает его на свой лад и кажется — вот он, самый вкусный вариант! Главное здесь — вкусная селедка, ведь она играет основную роль, тогда и сам салатик будет ну очень вкусным! Красиво оформленное блюдо с этим салатом украсит любое семейное застолье.

Печеночный паштет

миниатюра

Паштет имеет нежную консистенцию и просто тает во рту, а бутерброды с печеночным паштетом — отличная закуска.

Овощное рагу с баклажанами

Миниатюра

Очень лёгкое и вкусное блюдо. Главную нотку задают здесь баклажаны, которые предварительно надо запечь.

Лазанья

Миниатюра

Лазанья — одно из наиболее популярных блюд итальянской кухни, известное во всем мире. В переводе с итальянского языка «лазанья» обозначает «растянутый». Фактически, лазанья – это один из видов пасты в виде плоских прямоугольников из яичного теста, которые сначала отвариваются до полуготовности, а потом укладываются в специальную форму несколькими слоями, переслаивая начинкой и запекаются. Начинка может быть любая — мясная, рыбная, овощная. Классическая лазанья — это листы яичного теста, переслаиваемые соусами бешамель и болоньез.