24.03.2011 
Треска сама по себе – очень вкусная рыба, ее как ни приготовишь – вкусно будет.
Запеченная в фольге – это отличный вариант для постного сытного обеда, рыба мясистая и сочная,
при запекании нет такого навязчивого запаха, как у скумбрии, например. Таким простым способом можно запекать речную форель, дорадо, сибас.
20.03.2011 
Компания Nestlé уже несколько лет успешно развивает свой кофейный бренд Nespresso, как бренд элитного кофе без особых усилий. Однако, некоторая продукция этой компании может быть интересна не только для кофеманов. Например – Аэрочино (aeroccino). Это небольшой прибор для подогревания и взбивания молока.
Прибор представляет собой стакан с двумя сменными насадками (для взбивания и для перемешивания) с тефлоновой внутренней частью. Есть два режима работы – вращение насадки с подогревом (короткое нажатие на кнопку) и вращение насадки без подогрева (двухсекундное нажатие на кнопку включения).
Внутри стакана есть две метки – внизу, как максимальная граница для молока для взбивания, и вверху, как максимальная граница для молока для подогрева.
10.03.2011 
Десерт – полный восторг, нежнейший, вкуснейший!
Если вам нравятся яблоки и песочное печенье -
то этот десерт вас точно покорит!
02.03.2011 
Сейчас в супермаркетах и на рынках продается несколько видов чечевицы – красная, зеленая, черная, желтая, коричневая. Из чечевицы получается приятный, лёгкий суп-пюре, который можно быстро приготовить – она быстро варится. Помимо лёгкости в приготовлении, чечевица обладает целым набором полезных веществ, и удивительной способностью не накапливать в себе токсичных элементов, нитратов, радионуклидов и прочих веществ, нежелательных в пище. Благодаря этой способности чечевица может оставаться экологически чистой даже в неблагополучных для выращивания пищи районах. У чечевицы есть еще одна особенность – это умение насыщать, но не полнить. В общем, эти зёрнышки достойны быть частыми гостями на нашем столе в виде супа-пюре.
24.02.2011 
Раньше меня всегда удивляло сочетание мёда с мясом, из серии «совместить несовместимое». Однажды, всё таки я решилась отведать мясо в медовом соусе и неожиданно открыла для себя очень приятный, сладковатый вкус и супер-ароматное мясо. Мёд удивительно гармонично сочетается с мясом, делает его нежнее и сочнее.
Утиные грудки с мёдом получаются вкуснейшие и нежнейшие, а если их перед подачей еще и красиво оформить – не стыдно подать на самый праздничный или торжественный стол.
09.02.2011 
Когда я была маленькая, мама делала домашние цукаты так: вымачивала в нескольких водах апельсиновые корки, потом варила в сахарном сиропе. Дело это было долгое, цукаты потом сахарились и становились невкусными. Сейчас я нашла для себя вариант заготовки цедры апельсиновой или лимонной более быстрым способом, и спектр применения которой достаточно широк. Попробуйте и вы!
29.01.2011 
Очень удачный рецепт. Готовые печенья – мягусенькие, нежнейшие, с приятным ароматом меда.
Тесто готовится быстро и без проблем.
Если испечь тесто коржами в форме – выйдет шикарная основа для торта-медовика!
21.01.2011 
Мясо, грибы и сметана отлично сочетаются друг с другом.
На выходе получается мягкое мясо с густой подливкой, с кусочками грибочков.
Гарнир подойдет любой – рис или гречка, овощи, любая каша или спагетти.
11.01.2011 
Очень вкусный и быстрый пирог со сливами.
Получается всегда, с первого раза.
Вместо слив можно добавить абрикосы, вишни, груши, или любые ягоды.
Смело используйте замороженные сливы или другие ягоды, если не наморозили сами, в супермаркетах достаточно большой выбор. Пирожок со сливами получается – просто чудо!
05.01.2011 
Если вам нравятся горох и фасоль, то можете смело готовить и чечевицу, разваривается она быстрей и лучше всех бобовых, имеет более приятный и тонкий вкус, а также это отличный источник витаминов группы В. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал. Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов и может считаться экологически чистым продуктом. В общем, стоит попробовать!
30.12.2010 
Отличная закуска. Готовится быстро, подавать на стол можно в масленке или селедочнице, придав паштету форму рыбки. Хорошо идет с ржаным хлебом – свежим, поджаренным, или ржаными хлебцами, петрушкой и укропом, можно потрусить сверху зеленым лучком.
21.12.2010 
В преддверии новогодних праздников побалуйте свою семью ароматной выпечкой!
Для того, чтобы кексы лучше пропеклись в духовке, рекомендуется накрывать их бумагой для выпечки, которую стоит снять за 10-15 мин до готовности, чтобы кексы подрумянились.
16.12.2010 
Оладки получаются – просто прелесть! Мягкие, нежные, сочные, с приятным ароматом банана. Детям очень нравятся, даже привередам. Делаются быстро, основное время уходит на чистку яблок. Свежеприготовленные оладки с подливкой, а к ним теплое молоко или какао – отличный завтрак!
01.12.2010 
Хотелось порадовать семью мягкими, ароматными кексами. Такими они и получились – пышными, пористыми, аромат по всей квартире, и очень вкусными. Процесс приготовления очень прост, можно добавить в тесто ягоды, изюм или кусочки шоколада, готовые кексы будут восхитительными!
22.11.2010 
Рис по мотивам плова, облегченный и ускоренный вариант.
Лучше всего этот рис получится, если его делать в мультиварке или рисоварке, но если этих устройств нет – подойдет казанок или кастрюля с толстым дном.
И ароматный, рассыпчатый рис с мясом подарит вам вкусный и сытный обед или ужин!
11.11.2010 
Блюдо для любителей печенки.
Приготовленная таким способом печень получается очень мягкая и сочная.
Готовить довольно легко, просто и быстро – по принципу мясных отбивных.
RSS
