Бостонское печенье (Boston cookies)

миниатюра

Очень легкие и быстрые в приготовлении,печеньки долго не черствеют (а может, просто не успевают? :)
Их можно украсить орешками, цветными драже, или с помощью сахарных карандашей – дети будут в восторге! Можно разрисовать печеньки на новогоднюю тематику и украсить елку.

Крем-суп из шампиньонов

P1040107

Вкусный и нежный супчик.
Из лесных грибов суп получится ароматнее, но это сезонное удовольствие, а шампиньоны есть круглый год и в этом их преимущество. Можно приготовить супчик с мясом, а можно сделать и более легкий вариант. В обеих случаях получится вкусно!

Хумус

Hummus

Хумус очень популярен на Ближнем Востоке.
Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузными чипсами, хлебом, и т.п. Хумус также популярен во всём мире среди вегетарианцев.
Предлагаем вашему вниманию подробное описание процесса приготовления этого блюда.

Тыквенная каша

миниатюра

Тыква – ну очень полезный овощ. Это рекордсмен по содержанию минеральных соединений, витаминов Д и А, блюда из тыквы показаны и детям, и взрослым, из нее готовят множество блюд, даже кисель. Предлагаю вам сварить тыквенную кашу – легкую и полезную.

Баклажаны запеченные с овощами

Миниатюра

Осень – очень благодатная пора, свежих овощей масса, фантазируй, как хочешь. Предлагаю вам попробовать запечь баклажаны целиком, разрезав их веером, начинка – любая, на ваш вкус.

Овсяное печенье

Миниатюра

По этому рецепту печенье получается практически, как покупное, только цвет светлее.
И еще – печется очень быстро, не стоит долго держать его в духовке,
и вы получите мягкое ароматно печенье
с хрустящими краешками!
Попробуйте!

Апельсиновый джем

Миниатюра

Очень вкусная штука.
И просто к чаю, и с тостами, блинчиками или запеканкой -
просто отлично! Можно сделать не только с апельсинами, а комбинировать – добавить лимон,
или мандарины, получится цитрусовый джем.

Персиковый джем

IMG_7492

Сейчас лето – такая благодатная пора! Овощей и фруктов предостаточно, все свежее, солнечное, ароматное!
И как же хочется оставить частичку лета, сохранить в холодильнике до зимы!
Предлагаю вам сделать персиковый джем – и зимой это будет отличным дополнением к чаю.
По такому же принципу можно сделать и абрикосовый, и нектариновый джем.

Караси в сметане

Миниатюра

Если к вам «приплыли» крупные караси, попробуйте их запечь в сметане, с сыром.
Времени уйдет немного больше, чем если их просто пожарить,
зато какой результат!
Нежнейшая рыба, ароматная, можно подавать и без гарнира,
можно перед запеканием добавить грибы, или отварной
картофель – вот и гарнир!

Желе за 5 минут

Миниатюра

Очень вкусный десерт можно приготовить за считанные минуты,
украсить, насколько хватит фантазии – и вам приятно, и детям радость!
Достаточно широкий выбор соков в магазине позволит удовлетворить даже привереду!
Попробуйте!

Хрупкое песочное печенье

Миниатюра

Печенье очень нежное, выпекается быстро и во рту просто тает!
Готовые печеньки не очень сладкие, зато очень хрупкие и рассыпчатые.
А вкусные какие! Вы можете сделать из теста фигурки любой формы, можно просто порезать на прямоугольники.
Попробуйте!

Курица, тушеная с курагой и паприкой

2

Для любителей чуть сладковатого мяса – сладкая паприка и сушеные абрикосы
придают мясу сладковатый вкус с кислинкой.
Подготовительный процесс занимает совсем немного времени,
гарнир к такому мясу подойдет любой.
Попробуйте!

Куриные рулетики

Миниатюра

Такие рулетики очень известны и популярны.
Делать их совсем не сложно, а разнообразные варианты начинок
позволяют приготовить блюдо на любой вкус.
Хороши такие рулетики и в теплом, и в холодном виде,
с гарниром и как самостоятельное блюдо.

Печенье с карамельной крошкой

Миниатюра

Эти печеньки легко делать, быстро выпекать, а карамельная крошка придаёт дополнительный вкус,
с ней печеньки лучше хрустят, хотя в самом тесте она практически не ощущается.
Попробуйте!

Кекс Столичный

Миниатюра

Вкуснейший кексик – рассыпчатый, много изюма, готовится быстро и получается всегда. Этот рецепт еще можно назвать «Кекс из СССР» – для многих «вкус детства» :)

Идеально к чаю или кофе, долго не черствеет.

Попробуйте и вы!

Овсяные хрустики (печенье из овсянки)

Миниатюра

Это овсяное печенье не похоже на то, что продается в магазине. Хрустики похожи, скорее, на злаковые галеты или кранчи.
Готовить их легко и быстро, и так же быстро они съедаются.
Получается полезное хрустящее печенье, которое очень нравится детям, и очень вкусно его запивать молоком.  Попробуйте!