RSS
Вот такой необычный рецепт представляем сегодня Вашему вниманию. Люди, которые пробуют это блюдо, задают вопрос – а где тут морковь? Блюдо вкусное, стоит того, чтобы попробовать его приготовить.
Тефтели мясные
26.08.2010 
Эти тефтели помогут разнообразить ваш домашний рацион, а хозяйке – сэкономить время для других домашних дел.
Спагетти с грибами и сыром
17.08.2010 
Несмотря на то, что данное блюдо не содержит мясо, поверьте, мясоеды его оценят :) И не только мясоеды. И осторожнее с количеством – оно настолько аппетитное, что может заметно увеличить Ваш вес при частом употреблении.
Состав спагетти с грибами и сыром: итальянское спагетти («паста»), шампиньоны, сыр (желательно мацарелла или любой твердый), томатная паста, грибной соус (можно использовать рецепт отсюда), оливки.
Баклажаны, запеченные с помидорами
11.08.2010 
Август – очень благодатный месяц, огромное количество свежих овощей и фруктов. Попробуйте запечь баклажаны – вкусно и полезно!
Деруны (драники)
26.07.2010 
Это блюдо считается белорусским, но популярно и в России, и в Украине. Вариантов приготовления – великое множество. Попробую предоставить наиболее полный отчет по драникам :)
Слоеные пирожки с сыром
15.07.2010 
Для приготовления слоенных пирожков с сыром нужно:
Раскатать 250 г слоеного теста на прямоугольники размером 20 х 35 см, положить на них тонкие пласты сыра и скатать тесто с сыром в рулеты по длинной стороне. Нарезать рулеты на 7 частей, по 5 см каждая, и уложить пирожки на противень. Выпекать в духовке при температуре 200°С в течение 10 минут.
Мясо, тушеное в пиве
11.07.2010 
В процессе тушения алкоголь испаряется, и получается мягкое мясо с очень приятным запахом и вкусом, пиво совершенно не чувствуется. Особых усилий само блюдо не требует.
Состав мяса в пиве:
мясо, порезанное кусочками, как на гуляш
1 луковица, порезанная кольцами или полукольцами
соль, перец по вкусу
пиво темных сортов
лавровый лист
Грибы в сметане
07.07.2010 
Купила я на рынке свежих белых грибов. Хотелось приготовить что-то вкусное, грибное, и времени маловато. Грибы в сметане – отличный выход, готовятся быстро, получаются вкусно, а запах…!
Отбивные из телятины
29.06.2010 
Мягкая, сочная отбивная – её любят кушать и взрослые, и дети, а мужчины – и вовсе без гарнира! Отбивные из телятины получаются сочными и ароматными, и не жирными, как из свинины. Попробуйте и вы удивить своих близких!
Оформление салфеток
15.06.2010 
Карманчик: Сложенную квадратом салфетку повернуть так, чтобы все открытые стороны были обращены налево (1). Верхние листики перегнуть по диагонали (2) и вложить вовнутрь (3). Эту форму можно использовать, чтобы вложить в салфетку любую открытку.
Утка с яблоками
14.06.2010 
Праздничное блюдо – украсит любой семейный обед, при этом совсем не сложно приготовить, а главное – вкуснятина!
Для приготовления утки с яблоками нам понадобятся:
1 утка – у меня на фото весом 3,5 кг
соль, молотый перец
яблоки твердых, сочных сортов
гречка – у меня ушло 4 ст. ложки
чернослив – по желанию
Башенки из овощей и поленты
07.06.2010 
Для приготовления 2 порций башенок из овощей и пленты понадобится:
1 маленький баклажан, порезанный на кружочки,
1 цуккини, порезанный на кружички,
1 красный сладкий перец, очищенный и порезанный на крупные кусочки,
2 ст л оливкового масла,
110 г круглого поленца козьего сыра, порезанного пополам,
110 г поленты быстрого приготовления (мамалыги),
2 ст л кедровых орешков, поджаренных,
горсть листьев базилика.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить порезанные овощи в большую миску и перемешать с маслом. Разогреть сковороду для гриля и обжарить овощи в течение 10 мин на среднем огне, пока они не начнут смягчаться. Перевернуть. Возможно, придется готовить порциями.
2. Довести до кипения большую кастрюлю с 300 мл воды. Снять с огня. Добавить поленту и готовить на медленном огне 5 минут, пока она не станет густой. Дать остыть, сформировать в 2 шарика, распластать в лепешки диаметром 9 см. Положить на противень, смазанный маслом, сверху положить кружочек сыра. Запекать 15 мин. Положить пироцки на тарелку, сверху слоями уложить овощи; полить сверху соусом из перца. Посыпать кедровыми орешками и листьями базилика, подавать.
Торт Надежда с киви и яблоками
07.06.2010 
Состав бисквита торта Надежда: яйца 8 шт, сахар 8 ст л, мука 14 ст л, сода 1 ч л, мак 4 ст л
Приготовление бисквита торта Надежда
Взбиваем 4 яйца с 4 ст л сахара в густую пену, 0,5 ч л соды, смешиваем с 7 ст л муки и 2 ст л мака, осторожно перемешиваем с взбитыми яйцами. Тесто выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности. Так же выпекаем и второй корж. Остывшие коржи разрезаем пополам, получается 4 коржа.
